• Balanches Reserva Tinto 2019

Balanches Reserva Tinto 2019

16,00 €  

Vinho Regional Alentejano

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet

Processo de vinificação: Vindima manual, seleção de uvas e fermentação em lagares de inox. Estágio parcial em barricas de carvalho francês durante 8 meses.

Controlo analítico: Álcool 14%, Açúcares totais 0,5gr /l, Acidez total 5,3 gr/l, pH 3,6

Notas de prova: Aromas de frutos vermelhos maduros, ameixas pretas e cassis, envolvidos por notas elegantes de especiarias, abaunilhados e caixa de charuto provenientes das barricas onde estagiou. Na boca é muito envolvente, com taninos finos e sedosos, terminando muito longo e persistente.

Temperatura aconselhada para degustação: 16º-18ºC

Acompanhamento: Ideal com pratos de caça, carnes vermelhas e queijos curados.

Disponível em garrafas de 0,75l

Enólogo: Bernardo Cabral

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